十二星座烘焙师是如何过中秋的?

十二星座烘焙师是如何过中秋的?

忙!忙!!忙!!!对于一个资深烘焙师来说,中秋节,永远都是是别人家的团圆节不管你是哪个星座哪个城市哪个店,只要是烘焙师,都会浩浩荡荡地加入中秋月饼大比拼的行列~来,一起看看十二星座烘焙师是如何度过他们的中秋节的吧~  在此,指南君代表日常食客们感谢各位烘焙师多日以来熬夜加班辛苦奋战和脑洞大开 为本届...

烘焙烘焙师烹饪技巧甜品

烘焙圈子:2019第48届国际青年烘焙师大赛精彩回眸!

烘焙圈子:2019第48届国际青年烘焙师大赛精彩回眸!

 北京时间1月31日00:30,刚刚接到颁奖现场同事传来振奋人心的消息,经过两天激烈的角逐,中国队凭借总体成绩排名第一的优越成绩勇夺冠军桂冠!单项奖方面,来自中国队的杨雄森最终勇夺金奖!来自中国的朱宇飞摘得银奖!来自德国队的选手荣获铜奖。为大家提前送上了一份新春贺礼法国当地时间2019年1月29—3...

烘焙烘焙师烹饪技巧

一名优秀烘焙师应该具备哪些专业知识?

一名优秀烘焙师应该具备哪些专业知识?

一名专业的烘焙师,不应该只有烘焙技术,更要有烘焙素养,对于烘焙的基本常识和历史是烘焙师应该具备的最基本素质。看看下面的烘焙知识,作为一个烘焙师,看看你知道多少呢?1、面包制作中的配料百分比公式是什么?配料总重/面粉总重 *100%=配料%。2、油脂在烘焙时的作用?可以缩短面筋的长度,包覆饼润滑面筋,...

可可粉巧克力烘焙烘焙培训烘焙师烘焙食品烹饪技巧甜品美食面包

家长进课堂之我是西点烘焙师

家长进课堂之我是西点烘焙师

家长进课堂之我是西点烘焙师       9月30日国庆节假日的前一天,当午后阳光洒进二(2)班的教室时,林轩曦妈妈爸爸两人带着两个一大一小的箱子来了,今天会来讲什么呢?同学们的信访好好奇一按耐不住的涌动起。       同学们各个自觉做到座位上,小手摆好小脸朝前眼睛盯着讲台前的林轩曦妈妈,林轩曦爸爸...

烘焙烘焙师烹饪技巧甜品

烘焙师们的奇葩操作,你知道几个?

烘焙师们的奇葩操作,你知道几个?

诗玛Smile 遇见诗玛,遇见Smile 烘焙的厨房总是有着难以言喻的神秘感。这里出品美轮美奂的甜点,制作震颤舌尖的甜点美味,走出一位位卓越非凡的甜点大师。厨房的那扇门因为隐秘而让人更想琢磨......今天就打开厨房的大门,让大家一览烘焙圈那些隐藏的秘密操作究竟有多······有趣!你知道几个呢 ?...

厨房烘焙烘焙加盟烘焙师烹饪技巧甜品

丁丁鼠生活大课堂之《DIY我是烘焙师》

丁丁鼠生活大课堂之《DIY我是烘焙师》

丁丁鼠生活大课堂之《DIY我是烘焙师》活动结束总结每一种食物,都源于一种情结或百吃不厌,或食之无味 我偏爱烘焙自己动手制作感动我们坚信它不仅仅是一个面包、一杯咖啡、一块西点而是一种态度、一种品位、一种选择您身边的美食专家,您身边的烘焙乐民以食为天食以味为先厨房,无疑是家人聚会的重要场所烘焙的色香味俱...

烘焙烘焙师烹饪技巧甜品美食

10月5日特邀河南高级烘焙师,月慧邀您免费做美食!

10月5日特邀河南高级烘焙师,月慧邀您免费做美食!

“放假去哪儿玩?”“怀孕了,哪儿也去不了!”尤其是怀孕早、晚期的孕妈咪,确实不太方便去远游;对此,小编可理解。但是,也不要遗憾哦!这不,小编再给您推荐个五星好去处:月慧月子会所,这里不仅环境古典文雅、古乐轻绕,而且好吃、好玩、还有趣哦!好消息:10月5日下午4点,月慧特邀高级烘焙师翟军先生,将为不能...

烘焙烘焙师

活动招募 | 三八献礼——“小小蛋糕烘焙师”活动开始报名啦!

活动招募 | 三八献礼——“小小蛋糕烘焙师”活动开始报名啦!

小小蛋糕烘焙师       身边的女性中最辛苦的就是我们的妈妈了。值此三八妇女节日来临之际,中源协和就给小朋友们提供了这样一个献给妈妈诚意之礼的好机会。“小小蛋糕烘焙师”活动,新奇、美味又有趣,小朋友们想不想通过自己的双手制作出独一无二的甜品,送给自己亲爱的妈妈当做节日礼物呢?想体验diy蛋糕的乐趣...

烘焙烘焙师甜品蛋糕蛋糕制作

脑洞大开的烘焙师们~~蛋糕上的绘画艺术!

脑洞大开的烘焙师们~~蛋糕上的绘画艺术!

在你眼中,蛋糕应该是什么样的?圆柱形型、正方形或者长方型,上边铺满奶油和水果?如果将建筑、艺术、数学等领域的元素运用在蛋糕设计中,会碰撞出什么样的火花呢?今天我们就给大家带来突破想象力的艺术蛋糕,希望能给你不一样的视觉震撼!对于这句话我一直深信不疑,甚至我经常见到的那一款款蛋糕也在不断的佐证,这句话...

烘焙烘焙师甜品美术艺术蛋糕

小小烘焙师-我的蛋糕梦想活动回顾

小小烘焙师-我的蛋糕梦想活动回顾

每个小朋友都有一个甜蜜的蛋糕梦想看着各种材料 在自己手里变成蛋糕是多么神奇的一件事情今天 小宝贝们和爸爸妈妈一起化身小小烘焙师在小鲱鱼的陪伴下完成了这个蛋糕梦想一起去看看吧我们在老师的指导下在准备好的蛋糕坯上抹上奶油、放上布丁夹心当蛋糕在自己手中慢慢呈现出甜蜜的模样我迫不及待想与你分享知识是融汇贯通...

烘焙烘焙师甜品蛋糕鲱鱼

5种电饭煲做的蛋糕,缠了烘焙师1周才要来的方子,你们一定要珍惜

5种电饭煲做的蛋糕,缠了烘焙师1周才要来的方子,你们一定要珍惜

经常吵着要做蛋糕,但苦于没有专业器具,没有烤箱的小伙伴,这下你们可大有福气了。在我坚持不懈为时一周的死缠烂打下,我的面点师朋友终于将下面的5款电饭煲版蛋糕方子给了我,都是非常易上手且靠谱的,做出来的蛋糕口感松软细腻,蛋香味浓郁。每个方子我都至少做了3-6次了,颜值口感都没话说,大家可以收了慢慢做。1...

厨卫电器小家电烘焙烘焙师牛奶甜品电饭煲蛋糕美食蛋糕蛋糕制作黄油

烘焙师教你“戚风蛋糕”专业做法,教科书式步步讲解,看完也会了

烘焙师教你“戚风蛋糕”专业做法,教科书式步步讲解,看完也会了

今天我给大家做一款戚风蛋糕希望大家喜欢戚风蛋糕准备鸡蛋6个加入色拉油75克清水83克糖31克我们先将加入的部分搅拌均匀下面我们加入面粉100克泡打粉2克这时我们与蛋黄搅拌均匀搅拌的方法要顺着一个方向搅拌要把边缘的部分充分搅入到里边我们可以转动盆面糊要搅到无颗粒的状态这是搅好的面糊蛋清213克大约6个...

戚风蛋糕烘焙烘焙师甜品美食菜谱

小小烘焙师 | 让孩子动手享受烘培的食光乐趣

小小烘焙师 | 让孩子动手享受烘培的食光乐趣

初次接触儿童烘焙课的小朋友,会被烘焙课作品里五光十色的自制蛋糕、有趣的图案、精致的点心所吸引,而烘焙远不止让孩子们垂涎欲滴,而我们则更注重烘焙能开拓孩子的视野,让小朋友更快乐健康地成长。当小朋友更深入地去参与烘焙...制作属于自己的味道积木宝贝邀请宝贝们一起动动手、动动脑亲手烹制自己的味道把亲手制作...

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烘培篮子大揭秘

烘培篮子大揭秘

烘培篮子大揭秘就是今天!我们将要公布海上青焙坊的重磅机密!几年里,你们一直对此充满了疑惑和不确定。几年里,这个问题一直在你们的脑海里萦绕。终于,这一切将不再是秘密......在这么多年内,每个人都在想:烘焙篮子里有什么产品?或许你会和我说:SYB,我知道盒子里有什么!你们每周都在WeChat上推送篮...

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小小蛋糕师,烘焙美妙时光,Gymbo陪你一起成长!

小小蛋糕师,烘焙美妙时光,Gymbo陪你一起成长!

如果给你个机会你想不想和孩子做出专属你们的蛋糕?如果给你个机会你想不想在一个高雅之地做个安静吃货?奶油放多少,水果加哪些,蛋糕做多厚都听你们的!我知道你不是吃货,是它太诱惑!孩子喜欢的蛋糕世界一起和gymbo行动起来吧!体验一下动手做蛋糕的乐趣享受美食世界带给我们的快乐!美美哒蛋糕~是我们本期的主角...

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小小蛋糕师,以爱之名烘焙美妙时光!

小小蛋糕师,以爱之名烘焙美妙时光!

为了提高宝宝们动手能力增强宝宝与父母之间的亲子关系东方文廷一楼文图拉餐厅将于明日推出“小小蛋糕师 一起做蛋糕”活动将观察生活,体验生活作为蛋糕制作的起点在游戏中以丰富的活动引发宝宝们强烈的好奇心让孩子们边做边玩尽情创作各种各样的糕点培养宝宝们的创新意识各种可爱的图形快来发挥你的想象力米奇米...

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