入门级烘焙食谱:三款西点的做法

入门级烘焙食谱:三款西点的做法

入门级烘焙食谱:本章为你挑选的这些西点,不仅口感香酥,造型漂亮,并且制作较为容易,比较适合刚入门学烘焙的新手。蛋黄饼的做法材料全蛋液、粟粉各75克,盐1克,砂糖110克,蛋糕油10克,低筋面粉150克,清水45毫升,香橙色香油适量,液态酥油35毫升做法1 全蛋液、盐、砂糖、蛋糕油混合,先慢后快搅拌。...

低筋面烘焙甜品美食菜谱食谱

烘培新手零失败食谱!3款蛋糕超详细教程!

烘培新手零失败食谱!3款蛋糕超详细教程!

有品只限小资和中产品位人士进入▼解锁进入新手的抹茶小蛋糕这是一款做法简单,用时较短,适合烘焙新手的小甜点。抹茶丰富的营养成分,翠绿的色泽,独特的香气以及鲜美的味道,特别适合周末招待朋友一起喝下午茶。材料:名称重量低筋面粉30g抹茶粉5g鸡蛋2个玉米油16g纯牛奶16g细砂糖(加入蛋白)25g细砂糖(...

低筋面烘焙甜品砂糖美食菜谱蛋糕

烘焙课堂 | 蛋糕卷界新玩法:日式泡芙蛋糕卷

烘焙课堂 | 蛋糕卷界新玩法:日式泡芙蛋糕卷

马上又是周末了,你还在忙碌吗?歇一歇,做点好吃的慰劳一下自己吧!近年蛋糕卷界出现了一个新的网红——日式泡芙卷!不同于普通蛋糕卷的是,它除了蛋糕体和夹馅外,还有一层泡芙皮!现在的蛋糕卷,花样繁多增加了很多新鲜元素在里面以此来丰富蛋糕卷的整体口感日式泡芙蛋糕卷亦是如此在湿润松软的蛋糕体的外面还包裹着一层...

甜品蛋糕卷蛋糕烘焙菜谱美食低筋面蛋糕制作

烘焙方子:如何优雅的吃掉拿破仑蛋糕?这些方法绝了!

烘焙方子:如何优雅的吃掉拿破仑蛋糕?这些方法绝了!

今天这货美到让人不知所措!但…究竟该如何优雅的装作经常吃拿破仑蛋糕的样子呢?用手拿起来塞入口中;让蛋糕侧躺下来,用叉子切一块下来;先吃酥皮,再吃夹馅…买一份拿破仑蛋糕和一杯咖啡,拿破仑给朋友,自己喝咖啡;感情深,一口闷;用筷子吃;优雅的拍照,至于吃那不是重点;牛奶里泡软了吃;长得好看怎么吃都行!一口...

低筋面拿破仑蛋糕烘焙甜品美食菜谱蛋糕酥皮