现在是下午三点半,天啊,小蘑菇肚子好饿啊,中午吃的啥来着?饥饿使小蘑菇失去理智,还是飞速奔跑到新发现的面包店冷静冷静吧。

小蘑菇很喜欢他们店里的宗旨,做一个以新鲜为主的面包店。大家都知道面包的新鲜是很重要的!现烤出炉的面包咬上一口,恍如在云端行走一般,整个人都要飘起来了!

话不多说,先给大家伙上图介绍几款小蘑菇爱惨了的面包。 搬搬凳子坐好了,嗑下这颗安利糖吧!

1

初次见面,到店必买它!

小蘑菇必推品!枫糖羊角!远远的闻就有一股焦香味,像是焦糖融化的味道,制作的这款面包的原料是用法国进口的天然油脂,而枫糖是自己熬制的枫糖。

从一开始的和面到后续的发酵烘烤,都进行了严格的的把控,才会使它出炉的时候如此可爱诱人,咬一口表面酥脆微甜的口感加上内陷的温柔,小蘑菇马上沉沦了,别废话买就对了。

2

让你吃撑的“壮士”

这个仁兄够实在的,别名叫肉松盒子,看起来就非常雄壮,分量很足,采用的也是进口黄油颗粒豆沙馅以及肉松制作而成。

经过两个多小时的烘焙,表皮被烤的松松脆脆的,内心却柔软无比,掰一块吃,满满的肉松和红豆沙在口中迸发,咸咸甜甜的口感令人流连忘返。

3

神奇的无馅胜有馅

咖啡碰上面包诞生出了它——罗迪咖啡包。咖啡包内是用进口黄油制作的,看似无馅,吃起来却有流心般馅料口感,真的很特殊

而表皮是由咖啡制成的,制作工艺大约需要四个小时左右,吃起来很松软,整个嘴巴萦绕着淡淡咖啡香,也不会让人觉得苦涩,反而让人很惊喜

4

善于伪装的“心机”面包

第一眼看上去,小蘑菇以为是一个大泡芙呢,其实人家不是啦,是个非常有内涵的面包哦,表皮酥脆性十足,里面的馅料是特制馅料,有冰淇淋般的口感,奶香味很浓不腻。大家都叫它韩国面包啦!

面包部分吃起来特别的有嚼劲,听老板说表面的是一种特制的酥皮,小蘑菇那时候想要掰开一半吃竟然都掰不开,这也太有Q性了吧。

5

年度实力代表

简直是一个良心面包了好吗!中间的猪肉排货真价实,满满一大块,里面的酱料也是特制而成的,看着就很满足。

一口咬下去有吃汉堡包的感觉,猪排是用黄油煎,再放入面包一起烘烤。吃起来还有黑椒的味道,这个德国猪排堡应当选年度实力面包。

6

软萌届一把手

蒸出来的蛋糕,非常非常的松软,小蘑菇用手压下去竟然还会自己再次膨胀起来,简直是有趣。

这个红枣蒸糕是用蛋糕粉做的,里面含有红枣颗粒,蓬松度和细腻感明显,还有种入嘴就要化掉的感觉,闻起来就有淡淡的红枣香气,真是值得大家一试!

7

芝士星人必打卡

啊啊啊啊啊!尖叫起来!又是一个小蘑菇喜爱的单品,有没有喜爱芝士的人啊?请举手!这完全是芝士星人的福音,表面有细细的乳酪碎,里面的面包有超过的一半含量的芝士。下午茶就决定是你了!海盐芝士蛋糕

吃起来很细腻清新,与普通芝士不同,入嘴有芝士融合奶酪的口感,甚至让小蘑菇一度恍惚以为在吃专门的芝士冰淇淋,海盐淡淡的咸味加上浓浓的香味,一口一个快乐。

8

让人欲罢不能的超可爱蛋糕

外表看起来是不是超可爱,里面使用了三层的蓝莓果馅,一层布丁,而且他们店的要求是蛋糕胚子一定要达到八公分,动物奶油真的暴风可口

着重介绍一下蛋糕胚子,胚子是芝士蛋糕,与现在普通市面上使用的都不一样,口感会更好,店里所有的蛋糕都是这种胚子哦,这难道是这个蛋糕这么好吃的秘诀吗……

面包吃腻了?想来几杯饮料解渴?没问题,接下来给大家带来几杯春夏秋冬皆宜的魔力饮品

9

元气满满少女酷饮

天了!这个颜值一看就很高的樱桃莓果茶!小仙女们都值得去打卡的!樱桃车厘子加上莓果搅碎,放置在最下面,上面倒入苏打水,最后再点缀上草莓。一杯高颜值饮品就诞生了摇一摇喝一口,一种沁人心脾的清新与甜美,喝了这个每天都是好心情吧!

10

冷饮热饮它皆可hold

颜色一看就很符合冬日温情,一眼望过去有点雪山的感觉,这个路易伯爵茶从上到下依次是谷物、奶盖、牛奶、紫米,特别提一下,他们家都是使用味全牛奶哦,真是健康放心。

是一款非常有特色的饮品,冷饮和热饮各有千秋,但小蘑菇相信,冬天捧着一杯暖暖的伯爵茶,不光温暖身体更是温暖内心呢。

11

一杯老牌网红茶送给你

这杯脏脏茶真是有种要溢出来的幸福感觉,先喝一口,吃到了健康的谷物,再大大喝一口,原来中间都是奶盖啊,喝起来很香甜,搅动一下,发现最下面是布丁呢。

还有什么比这个更有趣甜蜜的呢,寒冷的冬天快来领走一杯属于你的脏脏茶吧。

12

咖啡届的大佬

拿铁咖啡不用多说了,一直是咖啡届的王牌,看一眼就觉得很舒适悠闲,下午茶必备了好吗,何不来一杯配上一个枫糖羊角与朋友过一个悠闲的午后呢?

杜氏烘培,一直秉持着面包要做最新鲜的理念。

据小蘑菇所知,杜氏烘培已经发展有二十多年啦,但这是第一次在漳州看见,他们对漳州有满满的诚意,店面的装修和面包的质量都是无可挑剔的,在一众店铺中脱颖而出。

整个店铺明亮整洁,制作面包的厨房也是,空气中都充斥着面包的香气,他们每天下班都会进行专门的清洁工作。

小蘑菇实地勘察得知,整个杜氏烘培拥有一个13人组成的团队,后续还会再添加新成员,一楼是主打新鲜现烤的面包类,二楼则是常温蛋糕、甜品与生日蛋糕。

而且值得一提的是,他们的厨房是开放式的,大家在购买面包的时候可以站在窗前看看师傅们的制作过程,真是看起来舒心吃起来放心呢!

看这蛋挞默默膨胀的样子,香味不停的从烤炉中飘出,小蘑菇简直心急如焚,想要迅速拥有一个。

小蘑菇站着看了好久,制作水平大家肯定是要放心的,每个部门都有制作工艺在十五年以上的大师傅进行指导!不怕不好吃,只怕你抢不到!

看完了一楼专门制作面包的地方,跟着小蘑菇再去看看专门制作蛋糕甜品的地方吧。

这娴熟的制作手法,小蘑菇都惊呆了,还有个小秘密告诉大家,制作甜品的地方连空气都甜甜的,闻一闻心情很愉悦。

看完了制作,把我们的目光转向出炉的面包,这卖相,这色泽,吸引一堆回头客肯定是妥妥的。

一个个的也太诱人了吧!小蘑菇什么都想要!麻烦每种都包起来一个!

生活需要满满的能量,而甜甜的食物和饮品能扫除我们一天的疲倦,使身心放松,如果你喜爱面包,热爱甜品,把目光放这来,锁定杜氏烘焙。请记住我们的宗旨

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